Gestão

Como um bom gerente atua no restaurante?

O sucesso de um restaurante passa por diversos fatores: boa organização, boa estrutura, boa equipe, entre outros, porém um aspecto ganha destaque e merece toda atenção na busca da oferta de um serviço excelente: a gerência.
Gestão

Qual a importância de um banco de dados para seu restaurante?

Num mundo globalizado e de acirrada competição nos negócios, deter informações para melhor gerenciá-las é sinônimo de poder e liderança, assim uma empresa que se importa com isso se destaca em seu segmento.
Gestão

Índice de Boca a Boca ou NPS! Descubra aqui por que ele é tão importante para o seu restaurante

“Em uma escala de 0 a 10, quanto você recomendaria o nosso produto/nosso serviço para um familiar ou amigo?” Certamente você já se deparou com essa pergunta...
Produto

Como aliar sabor e sustentabilidade?

Tendência nos mais variados setores do mundo, o conceito da sustentabilidade tem chegado e ganhado espaço nas cozinhas de bares e restaurantes.