Aprenda o que é identidade visual e descubra como ela pode influenciar no sucesso do seu restaurante e os efeitos no cardápio, empratamento, discurso etc.

Data Matures like wine. (James Governor)

Sabe quando você olha para uma determinada imagem e percebe nela algum padrão de cores, de formas, formatos e logo lembra de alguém? Sabe quando você olha para as junções das cores amarela e vermelho e logo pensa em uma determinada e famosa rede de restaurantes fast-food? Ou quando você vê uma peça de roupa ou tênis esportivo que possui aquelas três listras retas na horizontal e já sabe qual é a marca? É disso que vamos falar hoje: identidade visual.

A combinação dessas duas palavras já nos dá uma boa ideia do que falamos quando mencionamos esse conceito. Identidade visual é, na verdade, uma construção composta por vários elementos imagéticos – cores, formas, formatos, figuras e até a disposição de espaços físicos – que representam os valores e visão de mundo da empresa, e também servem como forma de criar no consumidor uma fácil associação por meio informações e estímulos visuais.

Todo esse processo é definido e desenvolvido na elaboração da marca, logo, demanda um estudo aprofundado sobre as aspirações da empresa e na imagem que se quer transmitir ao público consumidor.

Especificando um pouco mais esse aspecto para o ramo dos restaurantes e bares, a identidade visual é ponto-chave, pois está presente em absolutamente tudo o que se destina ao cliente, como: o espaço físico, as imagens dos produtos, o cardápio, o empratamento etc.

Neste texto, nós da AlmoçoGrátis vamos apresentar algumas informações necessárias e que, com certeza, vão elevar o patamar do seu restaurante.

Para que serve? E o que muda?

Em resumo, a identidade visual serve para “dar vida” ao seu restaurante, ou seja, é fazer com que a ideia do restaurante, o conceito, ganhem uma forma concreta, visível aos olhos do cliente.

Feche os olhos e pense em grandes marcas do ramo alimentício. Certamente, sua memória foi se lembrando de imagens que remetiam a essas empresas, como: cores, logo, a disposição das lojas etc.

É exatamente essa capacidade de familiaridade, de associação rápida com estímulos visuais que as empresas buscam, pois a lembrança do consumidor, somada ao impacto visual causado, torna o produto potencialmente aceito, aumentando assim o número de vendas.

Essa mesma lógica se aplica aos restaurantes e bares – ou até mais – uma vez que a área gastronômica tem, nas ações visuais, uma maneira de atrair, despertar o interesse e fidelizar os clientes.

Como a identidade visual ajuda seu restaurante?

Como dito anteriormente, a identidade visual de um restaurante ajuda na demonstração de seus objetivos e valores, ademais de às sensações que serão proporcionadas ao consumidor.

Elementos como a fachada, o uniforme da equipe, o layout do estabelecimento, o empratamento, as embalagens em que são enviados os produtos, o tipo das mesas, o estilo dos copos etc. tudo, absolutamente tudo comunica!

Tudo isso reunido colabora na construção de uma atmosfera ímpar para o cliente. Pense que você vai a um restaurante com a temática italiana. Para que você tenha uma experiência verdadeiramente italiana, como se estivesse em Roma ou Veneza, absolutamente todos os elementos devem estar em sinergia, tudo trazendo a impressão de que ali é um pedacinho da Itália.

E você deve estar perguntado: entendi, mas para que tudo isso?

E a resposta é mais simples e muito importante: para ser referência. Exatamente! Referência! Quando alguém pensar em um estabelecimento que vende uma experiência incrível quando o tema é gastronomia italiana, por exemplo, vai lembrar de você. Quando pensar em uma hamburgueria com temática de E.U.A nas décadas de 50 ou 60, vai se lembrar do seu restaurante! Ou quando pensarem num restaurante acolhedor; ou quando pensarem num bar com um clima mais alegre e perfeito para uma festa... não importa em qual exemplo o seu estabelecimento se encaixa, pois para todos os públicos e experiências a identidade visual só acrescenta pontos positivos.

A ideia da identidade visual é fazer com que os clientes sempre pensem no seu restaurante quando pensarem em na experiência que buscam!

Online e até no Delivery

A identidade visual não fica restrita ao ambiente físico do restaurante! Ela se espalha para as redes sociais e para o delivery.

Nas redes sociais adote um padrão na estrutura de posts, escolha um bom filtro, abuse das hashtags e relacione o layout utilizado ao conceito visual de toda empresa, como escolha de cores, formas etc.

Nas entregas, invista em produtos de qualidade, que conservem a comida no seu melhor estado e proporcionem aos clientes uma boa experiência mesmo distante. Foque em embalagens que levem o nome e as cores do restaurante, individualize o pedido com o nome do cliente, com um recado escrito à mão. Faça com que o cliente sinta que, mesmo que não presente no estabelecimento, a dedicação ao pedido foi igual ou maior.

Ter identidade é ser alguém

Ser alguém no mundo dos restaurantes é sinônimo de sucesso! Ser lembrado e reconhecido pela identidade visual é o maior sinal de que seu restaurante alcançou o sucesso almejado.

Nós da AlmoçoGrátis oferecemos análise do cardápio do seu estabelecimento, sempre buscando aliar a eficiência ao que o cliente busca. Dessa forma, nossas análises sempre buscam a efetividade e manutenção dos valores, conceitos e identidade da sua empresa e o gosto e perfil dos clientes que consomem o seu produto. Análises de layout e de funcionalidade, além de adequação ao que o seu restaurante se propõe a fazer.

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