Como a AlmoçoGrátis pode aumentar sua receita

Faturar mais vendendo um produto de qualidade é o sonho de todo empresário. Inclusive muitos desses mesmos empresários acham que essa ideia é não passa de um sonho, de um desejo inalcançável. Mas nós da AlmoçoGrátis vamos mostrar que, com a nossa ajuda, é possível sim aumentar as receitas sem perder em nada a qualidade dos produtos e do serviço prestado.

A primeira coisa que se deve pensar é que o perfil dos clientes e do próprio mercado gastronômico mudou muito nos últimos anos, logo, a forma de gerir, a base culinária e os gostos dos clientes se transformaram, abrindo espaço para inúmeras novidades.

Com isso, tantas outras estratégias surgiram, e a AlmoçoGrátis está ao seu lado para lhe ajudar na análise e escolha das melhores ações.

Abaixo, elencamos algumas dicas para alavancar a renda do seu restaurante.

1. Promoções

Todo consumidor que se preze adora essa palavra. Comprar mais, consumir mais, gastando menos, ou recebendo algum tipo de vantagem é algo que desperta o interesse de qualquer pessoa! Do outro lado, todo dono de restaurante gosta de casa cheia, de muita gente consumindo e visitando o espaço.

Uma das formas de conseguir agradar os dois lados é com promoções.

Invista na montagem de combos, incluindo bebidas e lanches, pratos e bebida, pratos, bebida e sobremesa... enfim, o que melhor se adequar à realidade do seu estabelecimento.

Tenha descontos para itens do cardápio para dias da semana específicos, ou horários em que o restaurante costuma ter menos clientes,

Oferte um valor diferenciado ou brinde para quem fizer check-in nas redes sociais, ou levar amigos/novos clientes, ou um plano de fidelidade.

São muitas as possiblidades de ação, são muitas as estratégias. E é para ajudar na análise e adequação ao seu restaurante que nós da AlmoçoGrátis estamos aqui. Nosso papel é analisar, por meio da coleta de dados, as soluções que melhor atendem à demanda do seu público, ou aos seus interesses com a proposta.

2. Cardápio

Pode não parecer, mas um cardápio comunica e determina mais pedidos do que aparenta.

Quem nunca se sentou em um restaurante e, enquanto olhava as opções no cardápio, se deparou com algum item que chamou muito a atenção. A princípio não era o que você pensava em pedir, ou estava com vontade de comer, mas quando viu aquela imagem, teve certeza de que era aquilo que pediria.

Um cardápio bem estruturado, com boa estética, disposição, imagens atrativas, convence! Com a tecnologia, então, essa ferramenta se potencializou ainda mais, pois com versões digitais, os clientes têm a facilidade de consultá-lo na tela do próprio celular, o que é bem mais cômodo do que a versão em papel.

Além disso, alguns truques psicológicos ajudam e muito na construção de um menu atrativo e convincente, como:

-  a escolha por valores quebrados, como R$9,99, em vez de R$10,00;

- não colocar o símbolo do cifrão, pois desconecta a ideia de comer ao conceito de gasto;

- colocar um prato de valor alto próximo aos pratos mais baratos a fim de destacar o de valor menor.

 A AlmoçoGrátis vai te ajudar na análise do seu cardápio, observando quais são as alterações necessárias, se o cardápio segue os gatilhos mentais para atiçar o consumo dos clientes, se as imagens são adequadas e de qualidade entre outras ações.

3. Diferencial

O diferencial é o ponto que faz o cliente escolher o seu estabelecimento em vez do concorrente. Nesse ponto, são vários os aspectos que podem ser relacionados e lembrados numa análise.

Um diferencial, por exemplo, é uma equipe bem treinada, que ofereça o atendimento que faz com que os clientes sempre queiram voltar, que faz com que os clientes elogiem o seu restaurante, destacando esse aspecto como uma característica forte.

Para isso, você deve investir em uma equipe com excelentes profissionais, investir em treinamento e aperfeiçoamento, buscando sempre a excelência no serviço ofertado.

Outro diferencial poderia ser o uso da tecnologia em todo o ambiente, desde as atividades de gestão, passando pela facilidade do dia a dia. Por exemplo, o controle de estoque e de finanças, e o pedido automático, que feito direto na mesa ou totem e chega até a cozinha em questão de segundos.

A melhoria na produtividade é também melhoria no atendimento, pois facilita a vida de quem trabalha, e também facilita a de quem consome, pois é tudo mais ágil, sem muitas dificuldades ou burocracias.

Para esse ponto, nós da AlmoçoGrátis dispomos de toda estrutura para analisar seu estabelecimento, enxergar as demandas, gerar um plano de adequações e mudanças e auxiliar no processo de implementação e uso.

4. Redes sociais

“Quem não é visto, não é lembrado”. Esse velho ditado é também muito recente e verdadeiro para as ações de marketing no século XXI. Para ser lembrado pelos clientes é preciso se fazer presente nos espaços onde eles passam a maior parte do tempo. Se você pensou em redes sociais, você está completamente certo.

Na era das mídias sociais, a divulgação dos produtos e estabelecimentos alcançou um novo estágio, ou melhor, um novo suporte capaz de atingir um público múltiplas vezes maior e instantaneamente.

Publique anúncios em redes sociais, mantenha as postagens sempre atualizadas e diárias, pois assim o engajamento e o alcance serão maiores, tornando a relação entre o cliente e o restaurante mais próxima.

Traga paras redes sociais o cardápio, fotos dos pratos, dos espaços. Anuncie promoções e convide seus clientes a participarem de momentos únicos.

Nesse ponto, a AlmoçoGrátis pode levantar dados de acessos motivados por publicidades feitas em redes sociais, determinar o alcance de suas publicações, analisar quais são as redes sociais mais utilizadas pelos clientes e quais delas possuem maior impacto na divulgação da sua marca.

Concluindo...

É fundamental analisar os números e buscar entendê-los, pois e a partir de números reais e exatos controlados em seus mais específicos detalhes, que a construção de bons resultados acontece. Para auxiliar o gestor de restaurantes, a AlmoçoGrátis oferece seu apoio na hora de controlar seus gastos e despesas, além de analisar e encontrar as melhores ações e estratégias para que você consiga ofertar o melhor produto, proporcionar a melhor experiência ao cliente e aumentar os seus ganhos.

Com nossa tecnologia e auxílio, a função de analisar os dados se torna mais fácil, pois, por meio de nossas ferramentas, elaboramos especificamente para você formas mais rápidas e eficazes de alcançar o seu objetivo, seja ela aumentar seus lucros, seja ele aumentar sua clientela.

Nós sabemos que os desafios para você, proprietário e gestor de restaurantes, são situações que pedem um olhar mais atento e criterioso sobre os dados, e é para isso que a nossa tecnologia e nossos serviços estão à sua disposição.

Quer saber como a AlmoçoGrátis pode contribuir para o crescimento e sucesso do seu negócio? Entre em contato conosco via e-mail (caroline.cardoso@almocogratis.com.br) ou WhatsApp

(51 998544896 - Caroline Cardoso).

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